terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

Strogonoff

    Hoje fiz uma receita bem conhecida no mundo bimbólico. Sempre muito apreciada por todos.

Ingredientes:
  • 50gr de azeite
  • 500gr de peito de frango em tiras
  • farinha q.b.
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 200gr de cogumelos
  • 100gr de vinho branco
  • sal e pimenta q.b.
  • 100gr de leite
  • 200gr de natas
  • 2 c. chá de mostarda
Preparação:

     Coloque no copo o azeite e programe 3min/varoma/vel.2.
     Passe as tiras de frango na farinha e reserve.
     Deite a cebola, o alho e pique 5seg/vel.5. A seguir refogue 5min/varoma/vel.1.


     Junte os cogumelos e programe 3min/100º/colher inversa.
     Acrescente o vinho, o sal, a pimenta, o frango e programe 8min/100º/colher inversa.
     Adicione o leite, as natas, a mostarda, rectifique os temperos e programe 5min/varoma/colher inversa.


     São servidas?????

     Beijinhos e boa semana!!!

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