Molho Cocktail

    Nada como um molho caseiro, sem corantes e conservantes...e mais, precisamos no momento e não temos, a nossa amiga ajuda-nos a confeccioná-lo!!!

Ingredientes:

• 250gr de óleo
• 2 ovos
• sal e pimenta q.b.
• 1 c. chá de mostarda
• 1 c. chá de whisky
• 1 c. sopa de vinagre ou sumo de limão
• 40gr de Ketchup

Preparação:

    Antecipadamente pese o óleo num recipiente e reserve-o.
    Coloque no copo os restantes ingredientes, excepto o óleo e o ketchup, programe 10seg/vel.5.
    De seguida, com a Bimby em funcionamento na vel.5, e sem retirar o copo de medida, vá vertendo o óleo sobre a tampa. Rectifique os temperos e misture o ketchup 5seg/vel.5. Retire e reserve.

    Sempre útil e saboroso....
    Bjs