Bacalhau com grão e ovo com broa de milho aromatizada

    Já fiz esta receita várias vezes mas ainda não tinha postado...mais uma receitinha que vi no blog da minha amiga Luisa Alexandra!!!

Ingredientes:

• 2 postas de bacalhau (usei uma emb. de paloco)
• 3 ovos
• 1 lata de grão cozido
• azeite
• broa de milho ralada aromatizada com alho e salsa
• 800gr de água
• sal q.b.

Preparação:

    No copo da Bimby coloca-se a água e o sal a gosto. Adiciona-se o cesto com as postas de bacalhau e os ovos. Programa-se 15min/100º/vel.4.

    Limpa-se o bacalhau de peles e espinhas e lasca-se.
    Cortam-se os ovos em rodelas.
    Num tabuleiro de ir ao forno coloca-se o grão cozido, depois de bem escorrido. Por cima, distribui-se as lascas do bacalhau e os ovos.
    Rega-se generosamente com azeite.
    Polvilha-se com a broa aromatizada com alho e salsa e leva-se ao forno, pré-aquecido a 200ºC, até dourar e tornar a broa crocante.

    É uma receita que já circula nos blogs há muito tempo mas nunca é demais uma postagem sobre ela :)))

    Beijocassssss