Cocktail desperta paixões

    Nada como uma agradável bebida para começar a noite...
    Fiz este cocktail no dia dos namorados mas também pode fazê-lo em outras ocasiões ou festas.

    Receita retirada da revista "Momentos de Partilha" nº3 da série 2

Ingredientes:

• 150gr de laranja descascada e sem a parte branca
• 150gr de morangos congelados
• 50gr de açúcar
• 200gr de champanhe fresco
• açúcar q.b. para decorar
• 2 morangos frescos para decorar

Preparação:

    Colocar no copo a laranja, o morango, o açúcar e programe 1,30min/vel.9.
    Adicione o champanhe e envolva delicadamente com a ajuda da espátula.
    Humedeça a borda das taças. De seguida passe as taças por um prato com açúcar para que a parte humedecida agarre o açúcar.

Dica: para conseguir colocar o açúcar na borda do copo de uma forma rápida e eficaz é só colocar açúcar num prato pequeno e água noutro, pega no pé do copo e vira-o para baixo tocando na água e posteriormente no açúcar. Assim só humedece as bordas do copo.