Licor de whisky e natas

   Quando a Andreia Cambez me emprestou o livro "Cozinhar à minha Maneira", a primeira receita que fiz foi este licor, tinha curiosidade de saber como ficava.

   Pois é, posso-vos dizer que até o maridão gostou, ele que não gosta muito deste tipo de bebida, diz que é de senhoras...Homens...heheehehh
   Pessoalmente, gosto mais deste que do verdadeiro Bailey's!!!


Ingredientes:

• 400gr de natas                                         Esta receita dá para 1lt de licor
• 250gr de whisky
• 20gr de chocolate de leite
• 20gr de chocolate de culinária
• 180gr de açúcar
• 1 ovo

Preparação:

   Com a bimby ligada e a tampa fechada, coloque um frasco em cima da tampa, tare a zero o peso, e pese 200gr de natas. Reserve. Coloque outro frasco e pese o whisky, reserve também.

   Coloque no copo o chocolate, o açúcar, o ovo e 200gr de natas e misture 10seg/vel10, de seguida programe 5min/90º/vel 2.
   Programe mais 4min/90º/vel 3 e, com o copo de medida inserido, deite devagar as natas e o whisky sobre a tampa.

   Deite o licor para garrafas escaldadas mornas.
   Deixe arrefecer e conserve no frigorífico.

   Eu já fiz o meu para oferecer, e vocês???

   Beijocas!!!