Talharim com molho rose e camarão

    Comprei uns camarões pequenos para poder ter em casa sempre que necessário e lembrei-me de fazer esta receita que retirei da mdemulher.

Ingredientes:

• 250gr de talharim cozido "al dente"
• 4 c. sopa de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 500gr de camarão médio limpo (achei que eram muitos, reservei alguns, as cascas e as cabeças dos camarões)
• 5 tomates pelados
• 200gr de natas
• ½ xícara de azeitonas picadas
• sal, pimenta e salsa picada a gosto

Preparação:

    Numa panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
    Junte o camarão, o sal e a pimenta. Frite até secar a água que se forma. Na Bimby ou numa 1/2/3, triture os tomates e junte aos camarões.

    Acrescente as natas, a azeitona e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo e polvilhe com a salsa. Numa travessa, coloque o talharim e por cima o molho.
    Sirva em seguida com queijo parmesão ralado.

    Ora aqui está uma excelente refeição, daqueles que gostamos, boas, gostosas e rápidas :))