domingo, 20 de março de 2011

Arroz de frango

    Esta é mais uma das receitas que já circula há bastante tempo pelos sites e blogs bimbólicos!!! Para além de ser bastante boa, também é excelente para aproveitamento de sobras de frango.



    A receita encontra-se no livro base, mas resolvi seguir a sugestão da Andreia Cambez , substitui o arroz por risotto.


Ingredientes:
  • 100gr de cebola
  • 50gr de azeite
  • 100gr de tomate
  • 1 cenoura grande
  • 500gr de frango
  • 1 dente de alho
  • 1 caldo de galinha
  • 250gr de risotto
  • 700gr de água
  • temperos a gosto
Preparação:

    Coloque no copo a cebola, o alho, o azeite, o tomate e programe 8seg/vel.5.
    De seguida programe 7min/100º/vel.1.
    Junte o frango (cortado aos bocados), a cenoura em rodelas e programe 10min/100º/ colher inversa.
    Adicione a água, o caldo, o arroz, os temperos e programe 15min/100º/ colher inversa.

    Sirva de imediato.


   Jinhuussssssss

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