domingo, 12 de junho de 2011

Bolo colorido

    Andava eu aqui a "passear" neste mundo cibernético à procura de um docinho diferente para fazer neste Domingo quando...de repente se fez luz na minha cabecinha :))  Lembrei-me que tinha comprado há uns tempos uns corantes alimentares, daqueles pacotes que trazem três frascos, vermelho, amarelo e azul, o ideal para criar várias cores...e então não foi o que aconteceu...nada mau para uma primeira experiência!!!
    Já fiquem cheia de ideias para bolos de aniversários da criançada cá de casa :))


    Comecei por fazer um simples pão-de-ló para ser a base do bolo...

    Ah, leia tudo até ao fim antes de fazer o bolo, é que tem vários passos...espero explicar bem :)) não se assustem até foi divertido...heheheheh

     

     Tradicional:

     Pré-aqueça o forno a 180ºC.
      Bata os ovos com o açúcar até obter um creme.
    Junte a farinha e o fermento e bata até misturar tudo. Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, leve ao forno cerca de 30 minutos.


  •   Importante: antes de levar ao forno, separe a massa do bolo por 4 ou 5 tacinhas, o que desejar, ou seja, pelas cores que quer. Em cada taça coloque 2 ou 3 colheres de sopa de massa e adicione  o corante que quer. Misture bem até obter a cor que deseja.
        Cor de laranja: misture amarelo com vermelho
        Roxo: misture azul e vermelho
  • Leve ao forno, uma a uma, tenha atenção porque como é pouca massa o tempo no forno é pouco. Veja com um palito.

    Depois de todas as cores estarem prontas deixe-as arrefecer.
    Prepare o recheio. Pode ser o que você quiser, eu fiz de brigadeiro branco.

    Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher de sopa de margarina
    Numa caçarola, em lume brando, coloque todos os ingredientes e vá mexendo até obter um creme espesso. Reserve e deixe arrefecer.

   Monte o bolo, disponha pela ordem de cores que desejar.
   Barre todas as camadas de bolo com o recheio de brigadeiro branco.

   Para finalizar, bati um pacote de natas com um pouco de açúcar e cobri todo os bolo. Levei ao frigorífico por uns momentos, para ficar fresquinho.


   Ficou muitooooooo bom e bonito...a minha sobrinha adorou toda esta confecção, principalmente no que tocou a colorir a massa do bolo.

   Experimentem...fica engraçado e saboroso :))

3 comentários:

  1. !Atractivo y estupendo pastel!. Una delicia para la vista y el paladar.
    Saludos

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  2. Rute que lindo, adorei ficou perfeito!

    Beijinho

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