segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Bolo Tiramisú

   Hoje trago-vos um bolo que vi aqui no blog da Baunilha e Caramelo e que todos cá em casa adoramos.

































































  Experimentem que é fantástico, uma verdadeira tentação :)))

  Beijinhos e boa semana para todos!!!

quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Decoração de Natal

Bom diaaaaaaaaa:)))

Hoje trago-vos umas sugestões para a decoração de Natal, pois está a aproximar-se a passos largos e nestas alturas surgem sempre dúvidas de como colocar a mesa ou o que fazer, etc...por ai fora.
Para a próxima vou trazer-vos sugestões do que fazer para oferecer, pode ser???






   Espero que alguma destas sugestões seja útil....pois temos desde o mais simples ao mais sofisticado. Às vezes não é necessário gastar muito dinheiro para se decorar bem uma mesa de Natal.

   Beijinhos e até à próxima :))

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

PANEER - Queijo Indiano de Vaca

    Olá olá....hoje trago-vos mais uma excelente sugestão, pelo menos é o que eu acho,...para uma bela entrada e para tentar surpreender alguém.

    É a primeira vez que faço queijo, apesar de já ter visto várias receitas achei-as todas muito trabalhosas...esta não, é bastante simples de fazer e por incrível que pareça fica bastante bom e mais barato do que comprar um queijo deste género no supermercado.

Receita do livro "Índia"
INGREDIENTES:
  • 1800gr leite gordo
  • 30gr vinagre branco
  • sal q.b.
  • Ervas aromáticas se quiser, a gosto (neste caso usei tomilho)
PREPARAÇÃO:
  1. Coloque no copo o leite e programe 25min/90º/vel.2.
  2. Adicione o vinagre, o sal e as ervas aromáticas se quiser colocar e programe 1min/vel 2.
  3. Depois da mistura coalhada, coe com a ajuda de um pano de algodão fino e o cesto. Aperte bem o pano, coloque um peso por cima e deixe arrefecer.
  4. Depois de frio reserve no frigorífico pelo menos 3 horas de modo a sair o soro todo e ganhar consistência.

DICAS:
  • O paneer pode ficar em repouso durante 24 horas de modo a ficar mais firme ( eu apenas deixei ficar cerca de 4/5 horas e ficou excelente).
  • Pode adicionar ao paneer ervas aromáticas ou especiarias. 
     Como podem verificar na foto uma receita destas resulta num queijo com cerca de 250gr.

    Espero que gostem da sugestão :))

    Beijinhos 

terça-feira, 25 de outubro de 2011

Frango com cerveja

    Olá a todos, espero que a semana esteja a decorrer muito bem!!!

    Hoje trago-vos uma receita já bastante antiga e conhecida por todos nós, atrevo-me a dizer que poucos serão aqueles que nunca experimentaram esta receita pois é bastante fácil, rápida e saborosa.

"Momentos de Partilha nº1"
 
    É uma óptima sugestão para qualquer dia ou ocasião e uma receita bastante económica.

    Espero que gostem, beijinhos a todos :))

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Tagliatelle com salmão

    Todos já sabem que eu adoro pratos de massa, elas são nutritivas, versáteis e saborosas.

    Hoje trago-vos uma receita que já saiu em vários livros e revista da Bimby, como nos "Momentos de Partilha nº11" de 2010.


    Não segui à risca esta receita, fiz uma pequena alteração que acho necessária pois sem ela acho que este prato perde toda a graça, fica um pouco enjoativo. Acrescentando o sumo de laranja como fiz, este prato passou de "come-se" a "repetir".


    Experimentem e comprovem que uma simples alteração muda tudo.

    Bom apetite!!!

domingo, 23 de outubro de 2011

Selo

    Pela primeira vez o meu blog recebe um selinho :)) Não podia deixar passar em vão esta oferta da minha amiga Fátima a quem eu desde já agradeço este miminho....Muito Obrigada!!!



    É com muito agrado que recebo este presente pois de alguma forma sentimos que o nosso esforço em tentar ajudar e agradar as pessoas está a ser alcançado...fico mesmo muito contente!!!

   Obrigado a todos os que fazem deste blog o que ele é hoje....Muito Obrigado!!!

sábado, 22 de outubro de 2011

Tarte de Limão e merengue

    Já fiz esta tarte há algum tempo mas vou ter de repetir porque estava bastante saborosa mas o merengue não me calhou lá muito bem.

Receita vem no "Livro Base"


 

    Vai uma fatia??? Mesmo sem um merengue bonito comeu-se muitooooo bem...hihihihihi

    Bjinhussssssss

sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Menu completo para 2 pessoas com a Bimby em 30 minutos

    Assim que vi a revista "Momentos de Partilha" de Setembro fiquei logo de olho nesta experiência...tinha de a fazer, tinha de experimentar....e não é que resulta mesmo na perfeição. Muito fixe mesmo.

   Pensem lá...prepara-se tudo, coloca-se na bimby durante os 30 minutos e voilá...sopa, prato principal e sobremesa, tudo de uma só vez economizando tempo e dinheiro. Vorwerk queremos mais sugestões destas.


  • Creme de couve-flor
  • Frango com tomilho e legumes em papelote
  • Frutos com vinho do Porto em papelote


    INGREDIENTES P/A VAROMA:
  • 2 peitos de frango
  • azeite q.b.
  • 1 c.chá de tomate seco picado
  • sal q.b.
  • tomilho q.b.
  • 50gr de cenoura, cortada em palitos
  • 50gr brócolos, só os ramos
  • 50gr courgette, cortada às rodelas
  • 50gr de alho francês, cortado às rodelas
  • 2 tomates cereja, cortados em quartos
  • 1 c.sopa de queijo creme
  • noz-moscada q.b.
   INGREDIENTES P/O TABULEIRO DA VAROMA:
  • ½ pêra c/casca, s/caroço e cortada ao meio
  • 6 amoras
  • 6 framboesas
  • 6 cubos de ananás
  • 4 c.sopa de vinho do Porto
  • 2 c.chá de açúcar amarelo
  INGREDIENTES P/O COPO:
  • 200gr de couve-flor cortada em pedaços
  • 30gr de alho francês, cortado em pedaços
  • 50gr cebola, cortada em pedaços
  • 80gr batata, cortada em pedaços 
  • sal q.b.
  • nos-moscada q.b.
  • ½ cubo de caldo de legumes
  • 550gr de água
  • 15gr de azeite
  INGREDIENTES P/O CESTO:
  • 1 ovo, envolvido em película aderente própria p/altas temperaturas
  • 100gr couve-flor, partida em raminhos 

 
  DICA: Pode utilizar legumes e frutas a gosto, e substituir o frango por peixe.

     Experimentem, é útil, prático e saudável.

     Beijos a todos!!!

quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Bolo fresco de morangos

    Esta é uma das tantas receitas que já foram feitas há algum tempo e que estão na lista de espera para serem publicadas.

    Saiu na revista "Momentos de Partilha de Junho de 2011" e dispensa quaisquer apresentações.




    Ideal como sobremesa ou como lanche para surpreender toda a família. 
    Saboroso e  refrescante não só no Verão como o ano todo...pelo menos cá por casa...hihihihih.

   Espero que gostem :))

   Beijokas

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Rolo de Bacalhau com broa

    Ora aqui está uma receita bem conhecida por todos os bimbólicos!!!

Receita do livro "Receitas com História"


    DICA:
  • Poderá fazer esta receita com sobras de bacalhau, sempre é uma opção para poupar em todos os aspectos.

     Bye bye :))