sábado, 9 de julho de 2011

Pudim de Pão

    Olá pessoal.....estou de volta :))) Tudo o que é bom acaba depressa e é bem verdade, mas já soube muito bem estes dias de descanso na nossa bela ilha, o nosso "Porto de Abrigo"....a nossa Berlenga.

    Hoje fiz este pudim porque gosto bastante mas também para aproveitar umas sobras de pão que ali tinha....fez as delícias cá de casa!!!


    Ingredientes:
  • 175gr de açúcar
  • 3,75 dl de leite
  • 4 ovos
  • 2 pães (carcaça)
  • caramelo liquido q.b. 

    Preparação:

    Ligar o forno a 180ºC.
   Caramelizar a forma de pudim.
   No copo da bimby coloque o leite, o açúcar e programe 3min/90º/vel. colher.
   Junte o pão partido em pedaços e programe 6seg/vel.7.
   Adicione os ovos e ligue mais 10seg/vel.6.
  Deite o preparado para a forma de pudim e leve ao forno em banho-maria, durante aproximadamente 25 a 30 minutos (espetar com um palito para verificar se está cozido).
   Retirar do forno e deixar arrefecer. Desenforme e está prontinho a comer.


   Bom apetite!!! 

2 comentários:

  1. O que importa verdadeiramente é aproveitar ao máximo o tempo livre que temos, seja onde for!
    O pudim ficou lindíssimo, parabéns!

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  2. QUE BELO PUDIM , PARECE-ME BEM DELICIOSO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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