Sumo de morango

   Nada como uma bebida revigorante e saborosa!!!

   Tinha ali uns moranguitos congelados e lembrei-me de fazer um belo suminho para o pequeno-almoço. Ficou divinal.

   Ingredientes:

• 500gr de morangos
• 1 limão descascado e sem caroços
• 100gr de açúcar ( ou a gosto)
• 400gr de água

   Preparação:

•   Colocar os morangos, o limão e o açúcar no copo e programar 2min/vel.9.

           Acrescente a água e mexa 6seg/vel.3.

   Bom apetite e um resto de bom dia!!!

   Beijinhos...

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

  Bom diaaaaaaaaaaaaa....mais uma vez o papá veio trazer uns peixinhos fresquinhos que apanhou e como era de se esperar tive logo de os cozinhar. Hummm, bem bom peixe fresco, completamente diferente.

  Mas hoje quis fazer de forma diferente e como estava com a revista "Momentos de Partilha" nº12 de 2011 na mão resolvi experimentar esta vertente até porque tinha também umas ovas em casa.

   Gostei bastante do sabor do peixe mas por outro lado não gostei muito da açorda, acho que ficou muito seca...mas também sou muito suspeita a falar porque não sou grande apreciadora de açordas. De qualquer forma achei que estava saboroso.

   Boa semana para todos.

Licores

    Ontem na minha página do facebook publiquei alguns exemplos de licores que se podem fazer para ofertas de Natal e não só. Alguns já tive a oportunidade de fazer, outros não.
 
    Vou colocar aqui algumas sugestões também, não todas...podem ir à página cuscar se quiserem e para além disso, adianto desde já que...estou a preparar uma surpresa para as minhas seguidoras e amigas. Me esperem :)))

Licor de Ameixa  podem ver aqui numa reportagem anterior.

Licor de Whisky e natas também se encontra numa reportagem anterior.

    Deixo-vos 7 sugestões de licores, há mais, muitas mais que terei a oportunidade de publicar posteriormente.

    Espero que gostem e que vos seja útil para agradar a alguém muito querido!!!

    Estas receitas foram retiradas de revistas da Vorwerk e outras de foruns.

   Beijokas a todas:))
   

Esparguete à bolonhesa II

    Há uns tempos publiquei uma receita de esparguete à bolonhesa que vem no livro base da Bimby, mas hoje decidi trazer-vos uma nova versão que vem no livro Itália e que fica bem boa e com um aspecto bem apetitoso!!!

   Uma receita que agrada a miúdos e graúdos e que faz parte do nosso dia-a-dia.

   Divirtam-se e bons cozinhados!!!

Arroz Kashmiri

    Olá olá...espero que esteja tudo bem com todas/os, que andem um pouco atarefados mas no bom sentido, pois os dias festivos aproximam-se a passos largos :))

    Hoje trago-vos um acompanhamento diferente mas bastante agradável, uma excelente sugestão para quem quer apresentar algo diferente.

   Como podem deduzir pelo nome este arroz é indiano e é mais uma receita que vem no livrinho "Índia" da Bimby.

   Espero que gostem e bom fim-de-semana!!!

   Beijokas :)

Chamuças

    E ao aproximar-se a passos largos tempos de festas, nada como uma sugestão bem apetitosa de uma entrada.

Receita do Livro Índia

    Foi a primeira vez que fiz chamuças e até não correu nada mal, os cones até ficaram bem feitos e tal....ehheheheh....e estavam bem saborosas :))

    Espero que gostem!!! Beijokas a todos.

Bolo Tiramisú

   Hoje trago-vos um bolo que vi aqui no blog da Baunilha e Caramelo e que todos cá em casa adoramos.

  Experimentem que é fantástico, uma verdadeira tentação :)))

  Beijinhos e boa semana para todos!!!

Decoração de Natal

Bom diaaaaaaaaa:)))

Hoje trago-vos umas sugestões para a decoração de Natal, pois está a aproximar-se a passos largos e nestas alturas surgem sempre dúvidas de como colocar a mesa ou o que fazer, etc...por ai fora.
Para a próxima vou trazer-vos sugestões do que fazer para oferecer, pode ser???

   Espero que alguma destas sugestões seja útil....pois temos desde o mais simples ao mais sofisticado. Às vezes não é necessário gastar muito dinheiro para se decorar bem uma mesa de Natal.

   Beijinhos e até à próxima :))

PANEER - Queijo Indiano de Vaca

    Olá olá....hoje trago-vos mais uma excelente sugestão, pelo menos é o que eu acho,...para uma bela entrada e para tentar surpreender alguém.

    É a primeira vez que faço queijo, apesar de já ter visto várias receitas achei-as todas muito trabalhosas...esta não, é bastante simples de fazer e por incrível que pareça fica bastante bom e mais barato do que comprar um queijo deste género no supermercado.

Receita do livro "Índia"

INGREDIENTES:

• 1800gr leite gordo
• 30gr vinagre branco
• sal q.b.
• Ervas aromáticas se quiser, a gosto (neste caso usei tomilho)

PREPARAÇÃO:

1. Coloque no copo o leite e programe 25min/90º/vel.2.
2. Adicione o vinagre, o sal e as ervas aromáticas se quiser colocar e programe 1min/vel 2.
3. Depois da mistura coalhada, coe com a ajuda de um pano de algodão fino e o cesto. Aperte bem o pano, coloque um peso por cima e deixe arrefecer.
4. Depois de frio reserve no frigorífico pelo menos 3 horas de modo a sair o soro todo e ganhar consistência.

DICAS:

• O paneer pode ficar em repouso durante 24 horas de modo a ficar mais firme ( eu apenas deixei ficar cerca de 4/5 horas e ficou excelente).
• Pode adicionar ao paneer ervas aromáticas ou especiarias. 

     Como podem verificar na foto uma receita destas resulta num queijo com cerca de 250gr.

    Espero que gostem da sugestão :))

    Beijinhos