Esparguete à bolonhesa II

    Há uns tempos publiquei uma receita de esparguete à bolonhesa que vem no livro base da Bimby, mas hoje decidi trazer-vos uma nova versão que vem no livro Itália e que fica bem boa e com um aspecto bem apetitoso!!!

   Uma receita que agrada a miúdos e graúdos e que faz parte do nosso dia-a-dia.

   Divirtam-se e bons cozinhados!!!

Arroz Kashmiri

    Olá olá...espero que esteja tudo bem com todas/os, que andem um pouco atarefados mas no bom sentido, pois os dias festivos aproximam-se a passos largos :))

    Hoje trago-vos um acompanhamento diferente mas bastante agradável, uma excelente sugestão para quem quer apresentar algo diferente.

   Como podem deduzir pelo nome este arroz é indiano e é mais uma receita que vem no livrinho "Índia" da Bimby.

   Espero que gostem e bom fim-de-semana!!!

   Beijokas :)

Chamuças

    E ao aproximar-se a passos largos tempos de festas, nada como uma sugestão bem apetitosa de uma entrada.

Receita do Livro Índia

    Foi a primeira vez que fiz chamuças e até não correu nada mal, os cones até ficaram bem feitos e tal....ehheheheh....e estavam bem saborosas :))

    Espero que gostem!!! Beijokas a todos.

Bolo Tiramisú

   Hoje trago-vos um bolo que vi aqui no blog da Baunilha e Caramelo e que todos cá em casa adoramos.

  Experimentem que é fantástico, uma verdadeira tentação :)))

  Beijinhos e boa semana para todos!!!

Decoração de Natal

Bom diaaaaaaaaa:)))

Hoje trago-vos umas sugestões para a decoração de Natal, pois está a aproximar-se a passos largos e nestas alturas surgem sempre dúvidas de como colocar a mesa ou o que fazer, etc...por ai fora.
Para a próxima vou trazer-vos sugestões do que fazer para oferecer, pode ser???

   Espero que alguma destas sugestões seja útil....pois temos desde o mais simples ao mais sofisticado. Às vezes não é necessário gastar muito dinheiro para se decorar bem uma mesa de Natal.

   Beijinhos e até à próxima :))

PANEER - Queijo Indiano de Vaca

    Olá olá....hoje trago-vos mais uma excelente sugestão, pelo menos é o que eu acho,...para uma bela entrada e para tentar surpreender alguém.

    É a primeira vez que faço queijo, apesar de já ter visto várias receitas achei-as todas muito trabalhosas...esta não, é bastante simples de fazer e por incrível que pareça fica bastante bom e mais barato do que comprar um queijo deste género no supermercado.

Receita do livro "Índia"

INGREDIENTES:

• 1800gr leite gordo
• 30gr vinagre branco
• sal q.b.
• Ervas aromáticas se quiser, a gosto (neste caso usei tomilho)

PREPARAÇÃO:

1. Coloque no copo o leite e programe 25min/90º/vel.2.
2. Adicione o vinagre, o sal e as ervas aromáticas se quiser colocar e programe 1min/vel 2.
3. Depois da mistura coalhada, coe com a ajuda de um pano de algodão fino e o cesto. Aperte bem o pano, coloque um peso por cima e deixe arrefecer.
4. Depois de frio reserve no frigorífico pelo menos 3 horas de modo a sair o soro todo e ganhar consistência.

DICAS:

• O paneer pode ficar em repouso durante 24 horas de modo a ficar mais firme ( eu apenas deixei ficar cerca de 4/5 horas e ficou excelente).
• Pode adicionar ao paneer ervas aromáticas ou especiarias. 

     Como podem verificar na foto uma receita destas resulta num queijo com cerca de 250gr.

    Espero que gostem da sugestão :))

    Beijinhos 

Frango com cerveja

    Olá a todos, espero que a semana esteja a decorrer muito bem!!!

    Hoje trago-vos uma receita já bastante antiga e conhecida por todos nós, atrevo-me a dizer que poucos serão aqueles que nunca experimentaram esta receita pois é bastante fácil, rápida e saborosa.

"Momentos de Partilha nº1"

 
    É uma óptima sugestão para qualquer dia ou ocasião e uma receita bastante económica.

    Espero que gostem, beijinhos a todos :))

Tagliatelle com salmão

    Todos já sabem que eu adoro pratos de massa, elas são nutritivas, versáteis e saborosas.

    Hoje trago-vos uma receita que já saiu em vários livros e revista da Bimby, como nos "Momentos de Partilha nº11" de 2010.

    Não segui à risca esta receita, fiz uma pequena alteração que acho necessária pois sem ela acho que este prato perde toda a graça, fica um pouco enjoativo. Acrescentando o sumo de laranja como fiz, este prato passou de "come-se" a "repetir".

    Experimentem e comprovem que uma simples alteração muda tudo.

    Bom apetite!!!

Selo

    Pela primeira vez o meu blog recebe um selinho :)) Não podia deixar passar em vão esta oferta da minha amiga Fátima a quem eu desde já agradeço este miminho....Muito Obrigada!!!

    É com muito agrado que recebo este presente pois de alguma forma sentimos que o nosso esforço em tentar ajudar e agradar as pessoas está a ser alcançado...fico mesmo muito contente!!!

   Obrigado a todos os que fazem deste blog o que ele é hoje....Muito Obrigado!!!

Tarte de Limão e merengue

    Já fiz esta tarte há algum tempo mas vou ter de repetir porque estava bastante saborosa mas o merengue não me calhou lá muito bem.

Receita vem no "Livro Base"

 

    Vai uma fatia??? Mesmo sem um merengue bonito comeu-se muitooooo bem...hihihihihi

    Bjinhussssssss